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Objectifs pédagogiques
A l’issue de la formation, le stagiaire sera en mesure de :
- Valoriser et rendre une boutique attractive par la mise en scène des produits
- Déclencher l’acte d’achat chez le visiteur
- Développer le chiffre d’affaires de l’activité
- Gérer la boutique de façon autonome
Programme
Connaître les défis d’une boutique de site culturel ou touristique
- Rappel des objectifs et exigences d’une boutique
- Respect de la thématique ou l’art de raconter une histoire par les produits et leur présentation
- Définition de son modèle économique
Définir l’identité visuelle de la boutique
- Comprendre l’importance de l’ambiance et de la signalétique générale
- Présentation d’exemples de lignes de produits exclusifs
- Créer un lien entre les éléments identitaires du site, de la boutique et ses produits
Organiser son espace boutique et présenter ses produits
- Définir les objectifs et identifier les contraintes de l’aménagement
- Choisir le bon emplacement et le mobilier adapté
- Apprendre à présenter les produits : règles visuelles, combinaisons de produits…
- S’initier au merchandising relationnel : étiquetage, signalétique et mise en scène du prix
Optimiser la gestion de stock
- Connaître les modalités et les outils de gestion des stocks
- Apprendre à faire son inventaire
Mesurer la performance et définir des actions d’amélioration
- Définition et rôle d’un tableau de bord
- Identification des outils de pilotage : compte de résultat, SWOT, plan d’actions, suivi des ventes, marges et rotation de stock
Modalités pratiques
Publics spécifiques : personnel en charge de la boutique en office de tourisme.
Prérequis : aucun.
Durée de la formation : 2 jours.
Coûts pédagogiques : 513 € + 90 € de frais d’inscription. (Tarif par participant, net de TVA.)
Outils : des documents Excel seront remis à chaque stagiaire, lui permettant de monter un modèle économique et un tableau de bord. Un résumé de la formation sera également remis à chaque participant.
Inscription
Date limite d’inscription : 10/09/2020
Cette formation est ouverte aux personnels de droit privé et public : pré-inscriptions en ligne en cliquant sur ce lien
Pour toute demande d'information complémentaire, merci de contacter OTN . Tel : 02.31.44.82.97.
